______是最主要的饮用水消毒方法，适应于集中式给水和分散式给水的消毒。

强制性的______手段是控制吸毒的关键。

乙肝主要的传染源是____和____。

____、____、____、____、____为人体需要的5大类营养素。

当样本含量n足够大，且样本率p和(1一p)均不太小，如np与n(1一p)均≥5时，样本率p也是以总体率π为中心呈正态分布或近似正态分布的。这时，两率差别的假设检验可用____检验。

____是产生豆腥味及其他异味的主要酶类。

医院膳食大体分为3类，即()、()和()。

AIDS的传播途径有____、____、____。

____是植物性食品中含蛋白质最多的食品。

干膳为配合____计数检验的一种膳食。