学前卫生学
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目前我国采取食用碘盐的方式帮助人们补碘。()
人体肠道仅吸收血红素铁，二价铁需转化为三价铁后才能被吸收。()
橄榄油的饱和脂肪酸含量是所有食用植物油中最高的，有一定的预防心血管疾病的作用。()
如果过多进食，甲状腺素分泌过多，血糖浓度会升高。
营养学中通常将脂肪分为和植物性脂肪。
试述学前儿童在进食过程中常表现出的特点。
据研究证实，人工喂养婴儿每日需蛋白质3．5克／公斤左右，而100毫升牛奶含蛋白质3．5克。请问：(1)如果对一名体重7公斤左右的半岁婴儿进行人工喂养，那么这名婴儿一天需要摄人多少牛奶?(2)如果采用鲜牛奶进行人工喂养，那么需要采取哪些措施进行鲜牛奶调制?
简述水的主要功能。
与其他营养素的功能相比，维生素具有什么样的特点?
学前儿童吃多样化食物的好处有哪些?
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