小张大学毕业后进入一家公司工作。春节前夕，他想给大学时的一位老教授寄一张贺卡，以表达对老师的感恩和新年祝福。他来到书店挑选贺卡，看到一张印有“情人节快乐”字样的粉色贺卡，觉得图案很漂亮，就买了下来。他在贺卡上写了“新年快乐，祝您身体健康”，然后直接寄了出去。老教授收到贺卡后，看到“情人节快乐”几个字，感到十分不解和不快。
请结合案例，分析贺卡赠言内容选择的要求。