2004年2月上午8时许，彭某到其村庄的富屯溪边自家菜地里锄草。锄草中，彭某于欲将菜地靠山一侧的芦苇烧掉。当日上午10时30分，彭某自信地认为距林场集体林较远，不致引起森林火灾，随即掏出随身携带的打火机点燃了芦苇，让其燃烧，自己则回到菜地里继续锄草。半小时后，彭某抬头发现其所点的火已蔓延烧越公路，燃及了公路与铁路之间的茅草，大火很快烧至林场，酿成了森林火灾。 试从消防刑事责任的犯罪构成要件分析彭某应承担什么法律责任？