某制造企业招聘生产主管时，由总经理单独面试并决定录用。总经理更看重应聘者的学历和外貌，忽视了其生产管理经验。新主管入职后因缺乏现场管理能力，导致生产效率下降、员工投诉增多。HR部门认为招聘流程应由专业人员主导，但总经理坚持自己的决策方式。
该企业在招聘流程和团队组建上存在哪些问题？如何规范招聘流程？