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营养学(一)
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食物蛋白氨基酸评分实验描述正确的是（ ）
A  
采用《中国食物营养成分表》查询
B  
查询某食物每100克可食部分蛋白质的含量以及每种必需氨基酸的含量，算出每g某食物蛋白质所含每种必需氨基酸的含量
C  
每g食物蛋白质中所含的氨基酸量（mg）除以理想模式中每g蛋白质氨基酸的量
D  
找出最低的必需氨基酸（第一限制氨基酸）评分值，即为该蛋白质的氨基酸评分
E  
可以评价一种食物氨基酸组成的缺陷，采取互补的方式来提高混合膳食中蛋白质的质量
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