患者男性，公务员，50岁，身高l75cm，体重90k9，空腹血糖6．5mmol／L，肝肾功能正常，血压正常，血脂正常，主诉：最近有爱喝水和夜尿增多表现。诊断：单纯性肥胖伴糖尿病早期。在营养咨询门诊营养师指导下，进行饮食控制减重和降糖治疗。病史询问：(1)平时食量较大，喜欢吃肉和油炸食品；(2)经常有宴会机会，喜欢喝啤酒；(3)不喜欢吃蔬菜和水果，不喜欢运动。请对该患者进行营养评估、营养指导，并制订一个合理的饮食治疗方案。