目前，中小企业融资难的现象普遍存在。广州市某食品公司，主要生产某类高端食品，企业营业收人将近千万，发展前景良好，2013年开始建设现代化生产基地，因兴建需要投人入资金量大，导致企业运营流动资金不足，资金缺口约500万元。企业跑了多家银行，也与外资银行进行过接触，因没有土地权证，不能给银行提供法定的抵押物，尽管有良好的现金流，仍然没有获得银行贷款。中山某电器公司，生产电风扇，年销售额6000多万元，最近扩大再生产，向多家国有银行申请贷款融资，因在国内银行没有好的现金流量和信用记录，该企业始终无法获得银行贷款，同时由于我国对股票融资渠道制定了严格的准入条件，中小企业因净资产规模、信用等级、融资额度不达标，资产评估、信息披露费用昂贵等因素的影响，股权融资不能有效地发挥作用。
问题：(1)该案例说明中小企业在融资时面临什么问题？
(2)中小企业选择融资方式的原则有哪些？