材料1：“耶稣会学校1599年颁布《教育计划》，规定学校目的是培养虔诚的基督教信徒和教士，学生需绝对服从教会。初级部学习文法、修辞学等，高级部学习哲学、物理学等，神学部以神学为主，采用讲解法，实行竞争制度和侦察制度。”
材料2：“宗教改革时期，新教提出强迫义务教育，耶稣会则通过办学反击新教，其学校制定统一教育计划，重视教师选拔，教师需经高级部、神学部系统学习才能任教。”
问题：结合材料，分析耶稣会学校的制度与教学特点，及其在宗教改革教育中的双重性。