王某未告知工厂而聘用李某替他到工厂顶班，王某给李某支付工资报酬。请问，李某是与王某，还是与工厂有劳动关系？如果与工厂有劳动关系，李某是王某聘用而非工厂，工厂既未和李某签合同也未给李某发工资。如果与王某有劳动关系，王某又不是用人单位。请问，若李某在工作期间发生了工伤事故，赔偿责任应如何界定和处理？