患者,男性,56岁教师,身高178cm,体重58kg。进行性消瘦，每天午后低热，面部潮红易疲劳，有时干咳、无痰，约10个月。经体检诊断为右上肺浸润型肺结核。入院检查：体温38.5℃，慢性病容,消瘦皮肤潮湿。血常规：血红蛋白106g/L，红细胞3.02×10¹²/L，白细胞9.6×10⁹/L，淋巴细胞50%，血沉35mm/h，临床诊断：肺结核，营养不良性贫血。
(1)结合病情确定饮食医嘱。
(2)根据食谱制定原则为患者制定一日食谱。