小红家乡山清水秀、景色迷人，还有三国时期关羽留下的一段佳话。最近两年她发现，家乡附近经常有周边县市的游客自己驱车过来游玩，她觉得这是一个很好的创业方向，但她对到底做什么项目，如何创业，心中没底。请你帮帮小红：(1)结合小红家乡的特点，帮小红确定一个创业目标。(2)根据设定的创业目标，帮小红做一份简要的创业计划书。