案例:亲子活动“参观海底世界”旅途中,孩子们带了各种各样的饮料和点心。在中途休息的时候,一位孩子拿出一瓶茶叶水向同伴们炫耀:“这是妈妈给我泡的凉茶,可好喝了。”一位孩子说:“我知道妈妈是怎么泡茶的。”孩子们叽叽喳喳地议论开了,有的说:“要先放茶叶,再加水。”有的说:“要先洗杯子再放茶叶。”……孩子们七嘴八舌地边看边议论着,对“泡茶”表现出极大的好奇心。班上有位孩子的妈妈是开茶馆的,听到孩子们的争论就邀请他们周末的时候去参观茶馆,欣赏茶艺表演。一听到要参观茶馆,孩子们又议论开了,翔翔说:“我去过茶馆,茶馆里摆着许多茶叶。琪琪说:“我知道铁观音是装在罐子里的。”浩浩说:“我看到普洱茶是整块的,像圆盘一样。红红说:“茶馆里有很多漂亮的紫砂壶,我爷爷也有这样的壶。”… 看到孩子们对有关茶的话题如此感兴趣，班上三位老师经过讨论认为，中国是茶树的原产地,而闽南盛产茶叶,有丰富的资源,可以把闽南茶俗作为一种闽南文化教育资源,开展“闽南茶俗”的主题活动,通过各种活动引导幼儿感受中国茶艺的美,了解茶文化是如此丰富多彩,与自己的生活竟如此地密切,从而产生作为一个中国人的骄傲之情。
问题:(1)上述案例中“闽南茶俗”的主题来源是什么?
(2)结合案例，分析教师确定这一主题时考虑的因素。