案例：
甲公司与乙公司于中秋节前签订月饼买卖合同，乙公司委托丙航运公司运输。该批月饼运至后，甲公司发现月饼系去年生产的过期食品，由此造成甲公司重大损失。
问题：
(1)甲公司的损失应当由谁承担？为什么？
(2)若月饼质量无问题，但运输过程中因丙公司工作人员的过失造成轮船侧翻，月饼损失应由谁来承担，为什么？
(3)若甲公司在乙公司交付月饼前发出通知，因为疫情导致的经营问题甲公司只能支付10%的价款，乙公司可以采取什么措施？