T市兰贵人酒店是一家中外合资企业，主要经营餐饮娱乐项目。由于在改造施工时未安装声隔离设施，酒店正常营业中产生了高分贝噪声，周围居民深受其害，纷纷向环保局投诉。环保局接到投诉后，进行了现场检测，确定该酒店的噪声超过国家规定标准，且未办理“三同时”手续，环保局对该酒店作出了限期治理的决定。 （1）环境噪声污染的认定标准是什么？（2）根据《环境噪声污染防治法》的规定，环保局的处罚决定是否符合法律规定？为什么？（3）请具体说明酒店未办理“三同时”手续的行为违反了环境与资源保护法的哪项基本原则？