小王打电话订餐，在号码簿上查找到餐饮公司的电话为49101997，默念几遍后开始拨号，碰巧对方忙音。稍等片刻后小王再拨时发现已经忘了刚才的号码，只能再查一遍然后拨打。
根据材料回答一下问题：
（1）根据记忆的三存储模型，记忆加工分别由哪些阶段组成？各阶段有着怎样的关系？
（2）以上材料中，小王为了记住电话号码，采用了什么方法？为了更好更长久地保存信息，你还有什么更好的办法吗？结合以上材料加以说明。