王某，男，76岁，已婚，汉族，工人，小学文化。既往有冠心病、原发高血压。长期服用美托洛尔、螺内酯、硝苯地平。4年前家人发现患者经常丢三落四，近 2 年来忘事更严重，外出买菜忘记将菜带回家，在小区散步，找不到回家的路。近 1 年来开始无法辨认家门钥匙，经常上完厕所返回时走错房间，在家漫无目的地找东西。情绪差，食欲不佳，晚上睡眠差，不会穿衣，总是将双手插入一个衣袖中，或将衣服穿反，或将内衣扣与外衣扣扣在一起，家人矫正，他反而生气。不知主动进食，常呆坐站立，从不主动与人交谈，不关心家人。入院前 3 天无目的地外出走失，被家人找回，遂送往医院就诊。体格检查未发现神经系统定位征，CT 检测提示轻度脑萎缩，无胸闷、气短、无呼吸困难、无心前区不适，无腹胀、腹痛，其余无特殊。
请问：
1.走失风险的观察与评估要点有哪些？
2.预防患者走失的措施？