患者，女性，65岁，因“发现血肌酐进行性升高3年，双下肢水肿2周”收入院。发病以来，自觉乏力伴恶心、食欲下降，皮肤瘙痒。既往高血压20年。入院查体：T34℃，P80次／分，R20次／分，BP145/90mmHg，贫血貌，前臂可见抓痕，双下胺中度水肿。实验室检查：血红疆自79g/L，尿蛋白++，24小时尿蛋白定量5g／d，尿素氮25mmol／L，血肌酐489μmol/L，钙12mmol／L，磷20mmol／L，钾6mmol／L。初步诊断为慢性肾功能衰竭。请写出：(1)该患者诊断为肾功能衰竭的主要依据；(2)患者皮肤瘙痒的原因；(3)患者水肿的主要护理措施。