甲国A公司和乙国B公司于2012年10月20日签订一份买卖丝绸制品合同，约定A公司向B公司出口价值100万元的丝绸。两国均为《联合国国际货物销售合同公约》缔约国，合同项下的货物由甲国D运输公司的“东方”号商船承运，装运港是甲国某港，目的港是乙国某港。货物装运时，B公司与甲国C公司就货物转卖达成协议。若在贸易术语适用上，A、B公司在双方的买卖合同中仅约定适用FOB术语。
问题：
<1>.该贸易术语下，谁负责运输？
<2>.该合同能否适用《国际贸易术语解释通则2010》？
<3>.货物风险何时转移？