宴会席间服务的主要内容有____。

“撤碟上菜”的具体要求是____。

需要更换餐具的有____。

收尾清场的主要内容有____。

祝酒词的要求有____。

宴会的类型，从规格上分，有____、____、____、____；从餐别上分，有____、____、____等。

国宴是____或____、为欢迎外国元首、政府首脑来访或____而举办的宴会，国宴是____的宴会，盛大隆重，礼仪严格。

按国际惯例，宴会桌次的高低以____而定，____高____低。

上茶礼仪，如主人献茶，应起立，并用____将茶杯递给客人，说“请”。

西方茶会是一种____的形式，通常在____开始，设在客厅之内见。