营养学
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2008年1月颁布的《中国居民膳食指南》（2007)由一般人群膳食指南、____________________ 和__________ 三部分组成。
烟酸缺乏症即________，典型症状是____ 、______ 、______ 即“三D”症状。
食物蛋白质的消化始于________，大部分在______消化
脂溶性维生素有______、_______、________、__________.
水果类分为______、________和坚果。
骨质疏松的主要原因是_______，治疗此病的首选措施是__________ 。
简述脂溶性维生素与水溶性维生素的区别
简述钙的生理功能
简述胃肠内营养剂的种类
试述冠心病患者的合理膳食
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