营养学
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家畜内脏中肝脏蛋白质含量较高，禽类内脏中_________的蛋白质含量较高。
糖尿病饮食治疗的目的在于使患者恢复和维持正常的_________、_________、_________水平，防止和减缓_________的发生。
大豆类碳水化合物多为_________和_________。
简述与骨质疏松症发生有关的营养因素。
简述维生素与糖尿病的关系。
膳食纤维的主要特征有哪些？
试述糖尿病病人的糖类、脂肪和蛋白质的代谢变化。
试述老年人合理膳食的原则。
关于妊娠期母体体重增加的规律，下列哪项是错误的
与牛乳比较，母乳的营养成分特点是
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