物理化学(二)
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表面活性剂在水中形成胶团时所能达到的最大浓度称为临界胶团浓度。
在恒温下,液体的分散度越大,其饱和蒸气压也越大。
外加电解质的聚沉值越小,对溶胶的聚沉能力就越弱。
只有在比表面很大时才能明显地看到表面现象,所以系统表面增大是表面张力产生的原因。
对大多数系统来讲,当温度升高时,表面张力下降。
比表面吉布斯函数是指恒温、桓压下,当组成不变时可逆地增大单位表面积时,系统所增加的吉布斯函数,表面张力则是指表面单位长度上存在的使表面张紧的力。所以比表面吉布斯函数与表面张力是两个根本不同的概念。
恒温、恒压下,凡能使系统表面吉布斯函数降低的过程都是自发过程。
过饱和蒸气之所以可能存在,是因新生成的微小液滴具有很大的比表面吉布斯函数。
液体在毛细管内上升或下降决定于该液体的表面张力的大小。
单分子层吸附只能是化学吸附,多分子层吸附只能是物理吸附。
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