当归是食物对于人体的选择性作用，即食物对于某些________，某些________ 有显著作用。

黄豆和黑豆的区别是黄豆以________ 为主，黑豆以________为主。

水芹和旱芹具有清热利湿作用，而水芹________作用较强，而旱芹________作用较好。

苹果具有________、________功效。

鸡蛋与鸭蛋功效不同点是鸡蛋偏于________ 、养血安胎；鸭蛋偏于________等功效。

茶叶具有清热除烦之功，适用于________，或________等症。

中医营养学

热症

简述肝的生理功能特点。

简述寒凉性食物的作用及应用。