有机化学（五）
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酰胺在碱性溶液中与卤素作用失去二氧化碳，经霍夫曼重排得少一个碳原子的伯氨。
羧酸酸性的强弱取决于电离后所生成的羧酸根负离子的稳定性
乙酰乙酸乙酯分子中无碳碳双键，因此不能使溴水褪色
在酸或碱的催化下，酯的水解反应均为可逆反应
休克尔规则又称为4n+2规则，即其中环上的π电子总数必须等于4n+2，其中n为环碳原子数。
一般来说，分子中手性碳原子数越多，其旋光异构体的数目也越多
萘分子中含有两个苯环，故萘比苯稳定
在加热条件下，β-酮酸比α-酮酸易脱羧
醇发生分子内消除反应生成烯烃，两分子醇也可以发生分子间的脱水而生成醚
甘草次酸是含有五个环的三萜化合物
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