胃蛋白酶的等电点为()

区分不同蛋白质最基本、最特征性的结构是()

不属于分子病的是()

(2011．4，单选1)下列氨基酸中，含有两个羧基的是()

维持蛋白质三级结构稳定的主要作用力是()

关于开链肽的书写方式，正确的是()

蛋白质变性是因为()

组成蛋白质的20种氨基酸的平均分子量是()

人体含有的蛋白质的种类有()

下列属于碱性氨基酸的是()