营养学
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促进钙在人体内吸收的有利因素有___________和___________以及某些氨基酸。
具有生理活性的钙是______，储存形式的钙是______。
人体中99%钙存在于______和______中。
人体内功能性铁主要存在于_________和_________中。
.膳食中铁的最佳食物来源是______和______。
克山病与______缺乏有关，克汀病与______缺乏有关，坏血病与缺乏有关。
微量元素
常量元素
矿物质
膳食蛋白转化为乳汁蛋白质的转化率为
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